九州銘菓

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福岡銘菓
 千鳥屋の抹茶フィナン シェをアップしました。下  段をご覧ください。

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■■■ ★ 九州銘菓 ★ ■■■

福岡銘菓
あぜ摘みよもぎもち
春の博多・那珂川上流の川辺や田んぼの畔道(あぜみち)に、やわらかな若草色の 摘みたての蓬をたっぷり使い、餅の中にはこだわりの小豆を包み込みました。

福岡銘菓
博多通りもん
4年連続モンド賞受賞
舌にとろけるしろ餡の上品な味わい、ほのぼのとして懐かしいミルク風味
博多に伝わる和菓子の伝統と技術、厳選された素材、“和”と“洋”のマッチングです。

博多銘菓
和菓子おきうと
博多の味「おきうと」が目にも涼しい冷菓子になりました。
ツルンとしたおきうとの中に北海道産小豆使用のしっとりとしたこし餡がたっぷり
です。

福岡銘菓
筑前秋月・廣久本葛
本葛を100%使用しているので、葛本来の独特のなめらかさ、
のどごしの良さが味わえます。
葛には解熱、発刊作用、筋肉や血管の緊張緩和や、滋養強壮にも優れた効果があります。

福岡功乳舎
柿アイスクリーム
ネット限定販売2kg

無香料・無着色にこだわり、富有柿のペーストと柿リキュールのみで風味付けし、アイスクリームの甘さをマッチングさせた秋の風味が味わえるアイスです。


熊本甘酒アイス
三宝柑シャーベット

熊本を代表する銘酒の一つ「香露」の純米吟醸の酒粕で造られた薫り高いアイスクリームと、ジューシーでコクのある三宝柑シャーベットの詰め合わせです。甘酒アイスはしょうがの風味を少し効かせて飽きない味です


福岡銘菓
太宰府天満宮参道「天山」の鬼瓦アイスもなか

大宰府政庁跡より出土した「鬼瓦」を模した最中は、佐賀県産のもち米のみを使用し手焼。十勝産の厳選された小豆で作った上品な甘さの粒餡、コクのあるアイスを詰めてサクサクアイスお作りいただけます

福岡銘菓
福岡名物【お茶々万十

お水の代わりに京のほうじ茶を使い純大島糖・小麦粉で皮作り。中のあんこは、他の和菓子屋さんにレシピを教えても誰も同じものを作ることができなかった幻のあんこです

 熊本銘菓
いきなりだんご
サツマイモのスライスと小豆餡の甘すぎないのが好き。
熊本銘菓
肥後しおがま
全国菓子博覧会
金賞受賞

軽い口どけ感にほんのりしその香化学甘味材、着色料、防腐剤等を一切使用しない純自然食品です
熊本銘菓
ねっとりもっちもちの餅飴
白朝鮮飴
朝鮮飴は、代々藩主の庇護のもと独自の製法により肥後平野産のもち米と麦芽糖水あめ、砂糖を練り合わせて作ったもち飴です


長崎銘菓
高級特大宮内庁
長崎バームクーヘン
桐化粧箱入り

見た目はバウムクーヘンでもそのやわらかさやしっとり加減は、むしろカステラ風

宮崎銘菓
きみまろ
綾小路きみまろさんご推奨・TV放送以来28万個突破

宮崎銘菓
天照南瓜 和風
宮崎の生目地区で栽培される完熟黒皮南瓜「日向かぼちゃ」を使ったお菓子。丸ごと一個です

宮崎県 ダイワファーム
こだわり牛の手づくりアイス

大切に育てられた乳牛の朝一番搾りたての生乳と天然素材100%から生まれた手作りアイスクリームです

長崎銘菓
茂木びわゼリー
やわらかびわ豆腐などもあります。

宮崎銘菓
日向夏みかん羊羹

ひと口食べると 日向夏みかんの風味が広がり、 羊羹がのど元をすぎ程よい甘さがひいた頃 日向夏みかんの爽やかな香りが口中に広がります。

鹿児島銘菓
満月スィートポテト

鹿児島特産の紅さつまに、生クリームとバターをたっぷり加え上品な甘さに仕上げてあります。

長崎直送
長崎銘菓カステラ

チーズケーキ
フルーツケーキ
の詰め合わせ

かんころもち
さつま芋の素朴な甘さが
ほんのり。
長崎が育てた
郷土の名物

長崎銘菓
一○香(いっこっこう

中が空洞でアンが・・・無い!! 見た目はおまんじゅう(?_?)なのに食すると・・・サクッ!とした食感! そして黒砂糖とハチミツの懐かし〜い風味と、胡麻の香ばしさがお口の中に広がります。
菓子博覧会受賞

佐賀産
ヨコオ牧場
ジャージーアイスクリーム

標高600mの静かな自然環境の中で伸びやかに放牧されたジャージー種の乳牛から搾った新鮮な牛乳100%とこだわりの玉子の黄身だけを主原料として作ったアイスクリームです。


佐賀のみつたけ製菓より
素材にこだわった甘納豆
お勧めは黒豆甘納豆
甘納豆は昔からありますが素材が豆なのでkら身体に良いのです。カロリーも低いですよ。
ダイエット中に甘みが欲しい時などうってつけです。

薩摩銘菓 風月堂
さつまどりサブレ

フレッシュバターと卵をたっぷりと使い気軽に食べられる高級サブレです。このサブレは私は好きです。


鹿児島銘菓
かるかん饅頭
江戸時代から鹿児島に伝わる代表的な銘菓です。
紫芋あんかるかん饅頭餡なしかるかんもあります。「いこがし」や「あくまき」もあります

鹿児島の味
薩摩あくまきセット
鹿児島の昔ながらの純粋なあくまきを中心にかからん団子などを詰め合わせたお菓子のセットです。製造方法も徹底してこだわってつくられている、地元でも定評のあるお店の、まさしく本物の味です

九州限定鹿児島の味
南国白くまアイスギフト
(こぐまの容器入り)
鹿児島で人気の練乳かき氷パフェです。みかん、パイン、桃、さくらんぼ、粒あずきをトッピングし最後にたっぷりと練乳をかけて美味しく仕上げています

鹿児島銘菓
レアスィートポテト
鹿児島特産の紅さつま芋を、バターや生クリームなどの吟味された素材だけからなる、純粋な美味しさを持つスイートポテトです!丸く綺麗な黄色は、まるで満月のようです

大分銘菓
しいたけグラッセ
大分名産「どんこ椎茸」を独自の製法でなんとかわいいお菓子に仕上げました

大分銘菓
湯布院豆乳プリン
第43回モンドセレクション ゴールド賞受賞!
豆乳を作ることから始めたこだわりのデザートです。大分産の丸大豆を由布岳の天然水で仕込んだ豆乳を使い、厳選した卵や牛乳と合わせた濃厚な味わいで、洋酒の香りも効いており、和風の豆乳をうまく洋菓子に融合させた逸品です



大分銘菓
花麹菊屋
由布院逸品づくし

豊後大分・由布院のどら焼きと特製のカスタードクリームにほろ苦いキャラメルソース付きプリンが絶妙の「ぷりんどら」、国産大豆や新鮮卵などのこだわり材料を使った「豆腐ぷりん」など、素材の味を大切にした身体にもやさしい創作菓子詰合せです。

大分銘菓
関あじ関さばもなか
厳選された北海道小豆と上質な砂糖を使用しています。関サバ最中は粒あんに羽二重もちが入っており、関アジ最中はコシあんであっさりと小豆の香りを漂わせながら作り上げました

大分銘菓
雪月花・柚練
白い米粉で焼き上げたせんべいから、はんなりと溶け出るゆず風味の「雪月花」。
「柚子ねり」はパンに塗ったり、ジャム代わりに紅茶に入れても好評です。さっぱりして食べやすいです。


大分銘菓
臼杵生せんべい
「由布の月」の綾の蔵のページにジャンプします


大分銘菓
荒城の月
砂糖・白豆・卵の黄身を原料とした黄身あんを、砂糖・寒天・卵の白身を原料とした淡雪羹で包んだ高級生菓子です。ふわふわした食感が絶品です。

鹿児島銘菓あくまき
このページには他に
けせん団子
黒糖ボーロ
かるかん
よもぎもち
などが280円から掲載されています。南国銘菓をご堪能ください。


福岡銘菓
千鳥屋の八女茶フィナンシェ
フランス伝統の焼菓子「フィナンシェ」と日本最高級茶葉「八女郡星野茶」が見事にドッキング!バターの芳香とアーモンドパウダーの風味と高級抹茶のすっきりした苦味がかもし出す究極のフィナンシェです。価格もお手頃です。